Segons un article recent de TV3, Xocosave ha estat reconeguda com la pastisseria amb el millor panettone artesà d’Espanya, gràcies a l’excepcional treball del nostre mestre pastisser, Adan Sáez. Aquest guardó, atorgat pel Gremi de Pastissers de Barcelona, ha impulsat les vendes de manera extraordinària, arribant a 3.000 panettones venuts en només 15 dies. Actualment, a Xocosave produïm uns 1.600 panettones a la setmana per satisfer la gran demanda, amb molts encàrrecs realitzats per internet i provinents de tot l’Estat.
El secret del nostre èxit radica en una recepta única i en la dedicació que posem en cada pas del procés d’elaboració. Adán Sáez, cinquena generació de pastissers, ha combinat diferents mètodes per crear una recepta pròpia. La clau del nostre panettone és la massa mare, que li confereix un sabor i una textura excepcionals, i una glaça feta íntegrament d’avellana, que aporta un toc distintiu i deliciós.
El panettone, originari de Milà, és un brioix dolç farcit de panses i fruita confitada que ha guanyat popularitat com a postre nadalenc a Catalunya en els darrers anys. La nostra versió artesana requereix almenys quatre dies de preparació, un procés que fem amb cura i paciència per garantir la màxima qualitat en cada peça.
Aquest Nadal, us convidem a tastar el panettone que ha estat reconegut com el millor d’Espanya. A Xocosave, estem compromesos amb l’excel·lència i amb oferir als nostres clients una experiència gastronòmica inoblidable. Visiteu-nos a Riudoms o feu la vostra comanda en línia i descobriu per què el nostre panettone és tan especial. Estem segurs que cada mos us transportarà a un món de sabors autèntics i tradicions familiars que només una pastisseria com la nostra pot oferir.