fbpx

Cuatro pastelerías de Tarragona despuntan en la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Catalunya

oct. 29, 2024 | PREMSA

Con la llegada del otoño, los días se vuelven más cortos y el aire se llena de aromas especiales que nos recuerdan aquellas tradiciones más arraigadas de nuestra infancia.

Entre ellas, los ‘panellets‘, dulces que cuenta con el sello de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) desde el año 2015 y que se convierten en protagonistas indiscutibles de esta época, sobre todo en Catalunya.

Estos dulces típicos de la Castanyada, elaborados a base de almendra marcona, azúcar y piñones, son mucho más que un simple dulce: representan una conexión con el pasado y nuestra cultura, así como una forma de celebrar el Día de Todos los Santos.

Los mejores en todo Catalunya

Por eso, y con el objetivo de motivar a los obradores y pastelerías a seguir produciendo el tradicional producto de esta temporada, la organización Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics, junto con el Ajuntament de Barcelona y el Gremi de Flequers de Barcelona, llevan 5 años estableciendo una ruta de los mejores ‘panellets’ de Catalunya. Y, según esa lista, estas son las cuatro pastelerías de Tarragona donde mejor los hacen.

Xocosave

La primera se encuentra situada en la localidad de Riudoms. Xocosave, pastelería a cargo de Adán Sáez, ha obtenido este año el ‘panellet de plata’ como segundo premio al mejor ‘panellet’ de Catalunya.

Con un horario de 9:00 a 14:00 todos los días de la semana menos el lunes, y martes, miércoles y jueves cerrando media hora antes, el ‘panettone’ también forma parte de su catálogo de productos.

Noticia de: El Periódico

Més Notícies

Xocosave al concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya: un honor per als nostres panettones!

Avui, 5 de novembre, ha estat un dia molt especial per a tot l’equip de Xocosave! Hem tingut el plaer de participar en el prestigiós concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya, on hem pogut presentar els nostres panettones, elaborats amb la màxima cura i els millors ingredients. La nostra passió per la pastisseria artesanal ens ha portat a aquest reconegut certamen, on només els millors...

Xocosave rep el premi de Panellet de Plata de Catalunya amb el Panellet de Pinyons

La pastisseria Xocosave de Riudoms ha assolit un nou èxit aquest 2024 en rebre el prestigiós Panellet de Plata de Catalunya a la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons. Aquest esdeveniment, organitzat per l'Obra Social Ernest Verdaguer i la plataforma Panàtics, amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona, ha reunit les millors fleques i pastisseries del país. Adan...

El segundo mejor panellet de Catalunya se puede comprar en Tarragona

«Lo imprescindible es pasión, amor por el oficio y utilizar la mejor materia prima». Estos son los ingredientes principales con los que Adan Sáez, de la pastelería Xocosave de Riudoms, se ha proclamado Panellet de Plata de Catalunya 2024 en la quinta edición de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons, organizada por la Obra Social Ernest Verdaguer, de la plataforma Panàtics, y con el apoyo del...

Salou acoge una cena solidaria con 4 grandes chefs de Tarragona para luchar contra el ictus

La terraza Summit del Hotel Olympus Palace de Salou celebra el próximo jueves -día 3 de octubre- la cena benéfica para luchar contra la enfermedad del ictus. El evento, que marida solidaridad y gastronomía, reunirá a cuatro chefs de reconocido prestigio de la Costa Daurada para deleitar los paladares de los asistentes por una excelente causa. La cena benéfica por el ictus reunirá a Pep Moreno...

Xocosave endolceix el Sopar Solidari 2024 en suport a la Unitat d’Ictus de l’Hospital Joan XXIII

Ahir, 3 d’octubre, Xocosave va tenir l’honor de participar en el Sopar Solidari 2024, un esdeveniment benèfic organitzat a l’Hotel Olympus Palace de Salou. Els beneficis recaptats durant aquest sopar aniran destinats a la Unitat d'Ictus de l'Hospital Joan XXIII, una causa que ens toca de prop i en la qual creiem fermament. La prevenció de l'ictus, a través d'una bona salut i hàbits de vida...

Xocosave endolceix la festa “Posa’t la Gorra!” de Reus

El passat dissabte 28 de setembre, Xocosave va tenir l’honor de participar a l’esdeveniment solidari "Posa’t la Gorra!", organitzat per l’Associació de Familiars i Amics de Nens Oncològics de Catalunya (AFANOC) a Reus. Aquesta iniciativa, plena de colors, emocions i molta solidaritat, té com a objectiu recaptar fons per millorar la qualitat de vida dels nens i adolescents amb càncer i les seves...

Per què el nostre panettone és especial: el secret d’un premiat sabor artesanal

A Xocosave, estem immensament orgullosos d’haver estat reconeguts amb el títol de Millor Panettone Artesanal d’Espanya 2020. Però, què és el que fa que el nostre panettone sigui tan especial? La resposta és una combinació única de tradició, dedicació i ingredients de la més alta qualitat, que ens permet crear una experiència única en cada mossegada. El nostre procés comença amb la selecció dels...

Berenars per a nens: Opcions per a l’inici de curs amb Xocosave

Amb l’inici del nou curs escolar, és el moment perfecte per assegurar-se que el berenar dels petits sigui tant deliciós com equilibrat. A Xocosave, la nostra pastisseria artesanal es dedica a crear productes que combinen gust i nutrició, perfectes per a l’hora del pati. La nostra gamma de berenars ofereix opcions tant dolces com salades, perquè els nens puguin gaudir d’un berenar variat i...

Croissants: la versatilitat en cada mossegada

Els croissants són molt més que un clàssic de la rebosteria francesa; són una base versàtil que permet explorar una infinita varietat de sabors i farciments. A la nostra pastisseria artesanal, hem elevat l'art del croissant a nous nivells, oferint opcions que van més enllà del tradicional i que demostren la sorprenent versatilitat d’aquest exquisit dolç. Cada croissant que elaborarem és una peça...

El deliciós art del cheesecake: una tradició amb història

El cheesecake és una de les postres més estimades a tot el món, amb una història fascinant que es remunta a l’antiguitat. Aquesta delícia cremosa té els seus orígens a l’Antiga Grècia, on es creu que es preparaven pastissos de formatge senzills per oferir als atletes olímpics com a font d’energia. Els romans van adaptar la recepta grega i la van expandir per tot el seu imperi, la qual cosa va...