fbpx
coques

Coques per a tots els gustos: una experiència culinària que no et pots perdre

jul. 19, 2024 | BLOG

Les coques són una de les delícies més versàtils de la pastisseria, amb una varietat que abasta des de les opcions dolces, com les coques de llardons i les coques de pinyons, fins a les variants salades com la coca en recapte i la coca mallorquina. A la nostra pastisseria artesanal, ens enorgullim de preparar coques que celebren aquesta versatilitat amb creativitat i qualitat.

Les coques dolces són autèntiques joies de la rebosteria. Les de llardons, amb la seva textura cruixent i sabor intens, són una opció ideal per als amants dels dolços tradicionals amb un toc salat. La combinació de llardons amb una massa lleugera i airejada crea un contrast irresistible. Per les festes, com Sant Joan, preparem coques especials que capturen l’essència de la celebració amb farciments com crema, fruites confitades i ametlles, oferint una experiència festiva i deliciosa que no pot faltar a la taula.

Però la versatilitat no s’acaba aquí. Les coques salades com la coca en recapte són perfectes per als qui busquen un sabor més robust i satisfactori. Aquesta coca, farcida de verdures rostides com pebrots, albergínies i cebes, combina textures i sabors d’una manera que fa que cada mossegada sigui una autèntica festa de sabors. La coca mallorquina, amb la seva base esponjosa i farciment de sobrassada o formatge, és una altra opció salada que destaca per la seva autenticitat i sabor intens.

A Xocosave, cada coca és elaborada amb ingredients de la més alta qualitat i amb una dedicació artesanal que es nota en cada detall. Ja sigui que estiguis buscant un dolç per celebrar o una opció salada per un àpat més informal, les nostres coques són una elecció perfecta. Vine a la nostra pastisseria i explora la nostra variada selecció de coques. Descobreix la versatilitat d’aquest deliciós dolç i gaudeix de les creacions que hem dissenyat amb tant d’amor i passió. Cada coca és una oportunitat per tastar una mica de tradició i innovació en cada ració.

Més Notícies

Xocosave al concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya: un honor per als nostres panettones!

Avui, 5 de novembre, ha estat un dia molt especial per a tot l’equip de Xocosave! Hem tingut el plaer de participar en el prestigiós concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya, on hem pogut presentar els nostres panettones, elaborats amb la màxima cura i els millors ingredients. La nostra passió per la pastisseria artesanal ens ha portat a aquest reconegut certamen, on només els millors...

Cuatro pastelerías de Tarragona despuntan en la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Catalunya

Con la llegada del otoño, los días se vuelven más cortos y el aire se llena de aromas especiales que nos recuerdan aquellas tradiciones más arraigadas de nuestra infancia. Entre ellas, los 'panellets', dulces que cuenta con el sello de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) desde el año 2015 y que se convierten en protagonistas indiscutibles de esta época, sobre todo en Catalunya. Estos...

Xocosave rep el premi de Panellet de Plata de Catalunya amb el Panellet de Pinyons

La pastisseria Xocosave de Riudoms ha assolit un nou èxit aquest 2024 en rebre el prestigiós Panellet de Plata de Catalunya a la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons. Aquest esdeveniment, organitzat per l'Obra Social Ernest Verdaguer i la plataforma Panàtics, amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona, ha reunit les millors fleques i pastisseries del país. Adan...

El segundo mejor panellet de Catalunya se puede comprar en Tarragona

«Lo imprescindible es pasión, amor por el oficio y utilizar la mejor materia prima». Estos son los ingredientes principales con los que Adan Sáez, de la pastelería Xocosave de Riudoms, se ha proclamado Panellet de Plata de Catalunya 2024 en la quinta edición de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons, organizada por la Obra Social Ernest Verdaguer, de la plataforma Panàtics, y con el apoyo del...

Salou acoge una cena solidaria con 4 grandes chefs de Tarragona para luchar contra el ictus

La terraza Summit del Hotel Olympus Palace de Salou celebra el próximo jueves -día 3 de octubre- la cena benéfica para luchar contra la enfermedad del ictus. El evento, que marida solidaridad y gastronomía, reunirá a cuatro chefs de reconocido prestigio de la Costa Daurada para deleitar los paladares de los asistentes por una excelente causa. La cena benéfica por el ictus reunirá a Pep Moreno...

Xocosave endolceix el Sopar Solidari 2024 en suport a la Unitat d’Ictus de l’Hospital Joan XXIII

Ahir, 3 d’octubre, Xocosave va tenir l’honor de participar en el Sopar Solidari 2024, un esdeveniment benèfic organitzat a l’Hotel Olympus Palace de Salou. Els beneficis recaptats durant aquest sopar aniran destinats a la Unitat d'Ictus de l'Hospital Joan XXIII, una causa que ens toca de prop i en la qual creiem fermament. La prevenció de l'ictus, a través d'una bona salut i hàbits de vida...

Xocosave endolceix la festa “Posa’t la Gorra!” de Reus

El passat dissabte 28 de setembre, Xocosave va tenir l’honor de participar a l’esdeveniment solidari "Posa’t la Gorra!", organitzat per l’Associació de Familiars i Amics de Nens Oncològics de Catalunya (AFANOC) a Reus. Aquesta iniciativa, plena de colors, emocions i molta solidaritat, té com a objectiu recaptar fons per millorar la qualitat de vida dels nens i adolescents amb càncer i les seves...

Per què el nostre panettone és especial: el secret d’un premiat sabor artesanal

A Xocosave, estem immensament orgullosos d’haver estat reconeguts amb el títol de Millor Panettone Artesanal d’Espanya 2020. Però, què és el que fa que el nostre panettone sigui tan especial? La resposta és una combinació única de tradició, dedicació i ingredients de la més alta qualitat, que ens permet crear una experiència única en cada mossegada. El nostre procés comença amb la selecció dels...

Berenars per a nens: Opcions per a l’inici de curs amb Xocosave

Amb l’inici del nou curs escolar, és el moment perfecte per assegurar-se que el berenar dels petits sigui tant deliciós com equilibrat. A Xocosave, la nostra pastisseria artesanal es dedica a crear productes que combinen gust i nutrició, perfectes per a l’hora del pati. La nostra gamma de berenars ofereix opcions tant dolces com salades, perquè els nens puguin gaudir d’un berenar variat i...

Croissants: la versatilitat en cada mossegada

Els croissants són molt més que un clàssic de la rebosteria francesa; són una base versàtil que permet explorar una infinita varietat de sabors i farciments. A la nostra pastisseria artesanal, hem elevat l'art del croissant a nous nivells, oferint opcions que van més enllà del tradicional i que demostren la sorprenent versatilitat d’aquest exquisit dolç. Cada croissant que elaborarem és una peça...