fbpx

Coques de Sant Joan: La tradició dolça que enamora cada estiu

juny 22, 2024 | BLOG

Les coques de Sant Joan són una delícia imprescindible a la nostra taula durant la nit més màgica de l’any. Aquesta tradició culinària, molt arrelada a Catalunya, és una de les més esperades tant pels grans com pels petits. La revetlla de Sant Joan no seria la mateixa sense aquesta coca dolça, plena de sabors i colors que ens recorden l’arribada de l’estiu.

La coca de Sant Joan té els seus orígens en les antigues celebracions del solstici d’estiu, on es festejava el dia més llarg de l’any amb fogueres, música, ball i, evidentment, amb menjar i begudes. Amb el temps, aquesta tradició es va cristianitzar i es va associar a la festa de Sant Joan Baptista. Avui dia, la coca és l’estrella de la nit, un símbol que combina la festa i la gastronomia catalana.

A Xocosave, ens esforcem per oferir una àmplia varietat de coques de Sant Joan per satisfer tots els paladars. Des de la clàssica coca de fruita confitada, amb una massa esponjosa i decorada amb pinyons, fins a les versions més innovadores com la coca de crema o la coca de xocolata. També oferim coques de llardons, ideals per als qui prefereixen un sabor més contundent i salat.

La qualitat dels ingredients és fonamental per aconseguir una coca de Sant Joan perfecta. Utilitzem farines de màxima qualitat, ous frescos, fruita confitada de primera i la millor crema pastissera. A més, tots els nostres productes són elaborats de forma artesanal, seguint les receptes tradicionals que han passat de generació en generació.

Aquest Sant Joan, no et quedis sense la teva coca. Fes la teva comanda i assegura’t de gaudir d’aquesta delícia durant la revetlla. Pots visitar la nostra web per veure totes les opcions disponibles i realitzar la teva comanda de manera ràpida i fàcil. La revetlla de Sant Joan és una festa per compartir amb la família i els amics, i no hi ha millor manera de fer-ho que amb una coca de Sant Joan de la Xocosave. Vine a veure’ns, fes la teva comanda i gaudeix d’aquesta nit màgica amb la millor tradició dolça!

Més Notícies

Xocosave al concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya: un honor per als nostres panettones!

Avui, 5 de novembre, ha estat un dia molt especial per a tot l’equip de Xocosave! Hem tingut el plaer de participar en el prestigiós concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya, on hem pogut presentar els nostres panettones, elaborats amb la màxima cura i els millors ingredients. La nostra passió per la pastisseria artesanal ens ha portat a aquest reconegut certamen, on només els millors...

Cuatro pastelerías de Tarragona despuntan en la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Catalunya

Con la llegada del otoño, los días se vuelven más cortos y el aire se llena de aromas especiales que nos recuerdan aquellas tradiciones más arraigadas de nuestra infancia. Entre ellas, los 'panellets', dulces que cuenta con el sello de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) desde el año 2015 y que se convierten en protagonistas indiscutibles de esta época, sobre todo en Catalunya. Estos...

Xocosave rep el premi de Panellet de Plata de Catalunya amb el Panellet de Pinyons

La pastisseria Xocosave de Riudoms ha assolit un nou èxit aquest 2024 en rebre el prestigiós Panellet de Plata de Catalunya a la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons. Aquest esdeveniment, organitzat per l'Obra Social Ernest Verdaguer i la plataforma Panàtics, amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona, ha reunit les millors fleques i pastisseries del país. Adan...

El segundo mejor panellet de Catalunya se puede comprar en Tarragona

«Lo imprescindible es pasión, amor por el oficio y utilizar la mejor materia prima». Estos son los ingredientes principales con los que Adan Sáez, de la pastelería Xocosave de Riudoms, se ha proclamado Panellet de Plata de Catalunya 2024 en la quinta edición de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons, organizada por la Obra Social Ernest Verdaguer, de la plataforma Panàtics, y con el apoyo del...

Salou acoge una cena solidaria con 4 grandes chefs de Tarragona para luchar contra el ictus

La terraza Summit del Hotel Olympus Palace de Salou celebra el próximo jueves -día 3 de octubre- la cena benéfica para luchar contra la enfermedad del ictus. El evento, que marida solidaridad y gastronomía, reunirá a cuatro chefs de reconocido prestigio de la Costa Daurada para deleitar los paladares de los asistentes por una excelente causa. La cena benéfica por el ictus reunirá a Pep Moreno...

Xocosave endolceix el Sopar Solidari 2024 en suport a la Unitat d’Ictus de l’Hospital Joan XXIII

Ahir, 3 d’octubre, Xocosave va tenir l’honor de participar en el Sopar Solidari 2024, un esdeveniment benèfic organitzat a l’Hotel Olympus Palace de Salou. Els beneficis recaptats durant aquest sopar aniran destinats a la Unitat d'Ictus de l'Hospital Joan XXIII, una causa que ens toca de prop i en la qual creiem fermament. La prevenció de l'ictus, a través d'una bona salut i hàbits de vida...

Xocosave endolceix la festa “Posa’t la Gorra!” de Reus

El passat dissabte 28 de setembre, Xocosave va tenir l’honor de participar a l’esdeveniment solidari "Posa’t la Gorra!", organitzat per l’Associació de Familiars i Amics de Nens Oncològics de Catalunya (AFANOC) a Reus. Aquesta iniciativa, plena de colors, emocions i molta solidaritat, té com a objectiu recaptar fons per millorar la qualitat de vida dels nens i adolescents amb càncer i les seves...

Per què el nostre panettone és especial: el secret d’un premiat sabor artesanal

A Xocosave, estem immensament orgullosos d’haver estat reconeguts amb el títol de Millor Panettone Artesanal d’Espanya 2020. Però, què és el que fa que el nostre panettone sigui tan especial? La resposta és una combinació única de tradició, dedicació i ingredients de la més alta qualitat, que ens permet crear una experiència única en cada mossegada. El nostre procés comença amb la selecció dels...

Berenars per a nens: Opcions per a l’inici de curs amb Xocosave

Amb l’inici del nou curs escolar, és el moment perfecte per assegurar-se que el berenar dels petits sigui tant deliciós com equilibrat. A Xocosave, la nostra pastisseria artesanal es dedica a crear productes que combinen gust i nutrició, perfectes per a l’hora del pati. La nostra gamma de berenars ofereix opcions tant dolces com salades, perquè els nens puguin gaudir d’un berenar variat i...

Croissants: la versatilitat en cada mossegada

Els croissants són molt més que un clàssic de la rebosteria francesa; són una base versàtil que permet explorar una infinita varietat de sabors i farciments. A la nostra pastisseria artesanal, hem elevat l'art del croissant a nous nivells, oferint opcions que van més enllà del tradicional i que demostren la sorprenent versatilitat d’aquest exquisit dolç. Cada croissant que elaborarem és una peça...