fbpx

Coques de Sant Joan: La tradició dolça que enamora cada estiu

juny 22, 2024 | BLOG

Les coques de Sant Joan són una delícia imprescindible a la nostra taula durant la nit més màgica de l’any. Aquesta tradició culinària, molt arrelada a Catalunya, és una de les més esperades tant pels grans com pels petits. La revetlla de Sant Joan no seria la mateixa sense aquesta coca dolça, plena de sabors i colors que ens recorden l’arribada de l’estiu.

La coca de Sant Joan té els seus orígens en les antigues celebracions del solstici d’estiu, on es festejava el dia més llarg de l’any amb fogueres, música, ball i, evidentment, amb menjar i begudes. Amb el temps, aquesta tradició es va cristianitzar i es va associar a la festa de Sant Joan Baptista. Avui dia, la coca és l’estrella de la nit, un símbol que combina la festa i la gastronomia catalana.

A Xocosave, ens esforcem per oferir una àmplia varietat de coques de Sant Joan per satisfer tots els paladars. Des de la clàssica coca de fruita confitada, amb una massa esponjosa i decorada amb pinyons, fins a les versions més innovadores com la coca de crema o la coca de xocolata. També oferim coques de llardons, ideals per als qui prefereixen un sabor més contundent i salat.

La qualitat dels ingredients és fonamental per aconseguir una coca de Sant Joan perfecta. Utilitzem farines de màxima qualitat, ous frescos, fruita confitada de primera i la millor crema pastissera. A més, tots els nostres productes són elaborats de forma artesanal, seguint les receptes tradicionals que han passat de generació en generació.

Aquest Sant Joan, no et quedis sense la teva coca. Fes la teva comanda i assegura’t de gaudir d’aquesta delícia durant la revetlla. Pots visitar la nostra web per veure totes les opcions disponibles i realitzar la teva comanda de manera ràpida i fàcil. La revetlla de Sant Joan és una festa per compartir amb la família i els amics, i no hi ha millor manera de fer-ho que amb una coca de Sant Joan de la Xocosave. Vine a veure’ns, fes la teva comanda i gaudeix d’aquesta nit màgica amb la millor tradició dolça!

Més Notícies

Torna a la rutina amb els millors dolços artesans

Després d’unes festes de Nadal plenes de celebracions, retrobaments i moments especials, arriba el moment de tornar a la rutina. Però qui ha dit que tornar a la normalitat ha de ser avorrit? A Xocosave, tenim la solució perfecta per fer que aquesta tornada sigui molt més dolça: els nostres dolços artesans elaborats amb passió i dedicació. Tornar a la feina, a les classes o a les activitats...

Viu la màgia dels reis amb els nostres tortells

Arriben els Reis d’Orient i, amb ells, una de les tradicions més dolces i esperades de l’any: el Tortell de Reis. A Xocosave, sabem que aquestes dates són molt especials per a totes les famílies, plenes d’il·lusió, retrobaments i moments màgics que es recorden tota la vida. Per això, ens agrada acompanyar-te en aquestes celebracions amb els nostres tortells, elaborats artesanalment i amb tot...

Xocosave us desitja unes bones festes!

A Xocosave, creiem que la màgia de Nadal comença amb els petits moments que compartim amb els nostres éssers estimats. I, per descomptat, aquests moments són encara més especials quan estan acompanyats dels dolços típics de Nadal. Per això, aquestes festes volem desitjar-te alegria, unió i, sobretot, un toc de dolçor que només els nostres productes nadalencs poden brindar. Afegeix sabor a la...

El postre italià, una obra mestra pel seu sabor i textura

A l'alta costura, la seda i el setí brillen amb llum pròpia per Nadal, i els panettons i torrons van directes a enlluernar el paladar. El dolç italià és una obra mestra pel seu sabor i textura, i els torrons clàssics -xocolata, dura i tova- desfilen per les taules al costat dels cridaners sabors de festuc, gerds o Sacher, disposats a marcar tendència. A la Pastisseria Xocosave de Riudoms,...

Xocosave i Vermouth Miró s’uneixen per un Nadal solidari

Aquest Nadal, Xocosave i Vermouth Miró s’han unit per donar un toc especial a la campanya del Panettone Solidari, afegint un nou sabor que combina tradició, innovació i solidaritat. Aquesta col·laboració entre dues empreses del territori, amb una llarga trajectòria d'excel·lència, ens porta el Panettone Vermouth Miró Reserva, una creació que promet sorprendre els paladars més exigents. El...

Pannetone solidari: Dolçor que arriba amb un propòsit

Nadal és època de compartir, i enguany, a Xocosave volem que la teva compra tingui un propòsit molt especial. És per això que ens enorgulleix presentar el panettone solidari, una iniciativa que et permetrà gaudir del sabor inconfusible del Nadal mentre dones suport a una causa crucial: la investigació del càncer infantil. Aquest últim any ha estat especialment desafiador per al nostre xef Adán...

Xocosave al concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya: un honor per als nostres panettones!

Avui, 5 de novembre, ha estat un dia molt especial per a tot l’equip de Xocosave! Hem tingut el plaer de participar en el prestigiós concurs del Millor Panettone Artesà d’Espanya, on hem pogut presentar els nostres panettones, elaborats amb la màxima cura i els millors ingredients. La nostra passió per la pastisseria artesanal ens ha portat a aquest reconegut certamen, on només els millors...

Quatre pastisseries de Tarragona despunten a la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons de Catalunya

Amb l'arribada de la tardor, els dies es tornen més curts i l'aire s'omple d'aromes especials, que ens recorden a aquelles tradicions més arrelades de la nostra infància. Entre elles, els ‘panellets’, dolços que tenen el segell d'Especialitat Tradicional garantitzada (ETG) des de l'any 2015 i que es converteixen en protagonistes indiscutibles d'aquesta època, sobretot a Catalunya. Aquests dolços...

Xocosave rep el premi de Panellet de Plata de Catalunya amb el Panellet de Pinyons

La pastisseria Xocosave de Riudoms ha assolit un nou èxit aquest 2024 en rebre el prestigiós Panellet de Plata de Catalunya a la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons. Aquest esdeveniment, organitzat per l'Obra Social Ernest Verdaguer i la plataforma Panàtics, amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona, ha reunit les millors fleques i pastisseries del país. Adan...

El segon millor panellet de Catalunya es pot comprar a Tarragona

«L'imprescindible és passió, amor per l'ofici i utilitzar la millor matèria primera». Aquests són els ingredients principals amb els quals l'Adán Sáez, de la pastisseria Xocosave de Riudoms, s'ha proclamat Panellet de Plata de Catalunya 2024 en la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons, organitzada per l'Obra Social Ernest Verdaguer, de la plataforma Panàtics, i amb el...