Cocas de San Juan: La dulce tradición que enamora cada verano

Jun 22, 2024 | BLOG

Las cocas de San Juan son una delicia imprescindible en nuestra mesa durante la noche más mágica del año. Esta tradición culinaria, muy arraigada en Cataluña, es una de las más esperadas tanto por los mayores como por los más pequeños. La verbena de San Juan no sería la misma sin esta dulce coca, llena de sabores y colores que nos recuerdan la llegada del verano.

La coca de San Juan tiene sus orígenes en las antiguas celebraciones del solsticio de verano, donde se celebraba el día más largo del año con hogueras, música, baile y, evidentemente, con comida y bebidas. Con el tiempo, esta tradición se cristianizó y se asoció a la fiesta de San Juan Baptista. Hoy día, la coca es la estrella de la noche, un símbolo que combina la fiesta y la gastronomía catalana.

En Xocosave, nos esforzamos por ofrecer una amplia variedad de cocas de San Juan para satisfacer todos los paladares. Desde la clásica coca de fruta confitada, con una masa esponjosa y decorada con piñones, hasta las versiones más innovadoras como la coca de crema o la coca de chocolate. También ofrecemos cocas de llardons, ideales para los que prefieran un sabor más contundente y salado.

La calidad de los ingredientes es fundamental para conseguir una coca de San Juan perfecta. Utilizamos harinas de máxima calidad, huevos frescos, fruta confitada de primera y la mejor crema pastelera. Además, todos nuestros productos se elaboran de forma artesanal, siguiendo las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Este San Juan, no te quedes sin tu coca. Haz tu pedido y asegúrate de disfrutar de esta delicia durante la verbena. Puedes visitar nuestra web para ver todas las opciones disponibles y realizar tu pedido de manera rápida y sencilla. La verbena de San Juan es una fiesta para compartir con la familia y amigos, y no hay mejor forma de hacerlo que con una coca de San Juan de Xocosave. ¡Ven a vernos, haz tu pedido y disfruta de una noche mágica con la mejor tradición!

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