Coques de Sant Joan: La tradició dolça que enamora cada estiu

juny 22, 2024 | BLOG

Les coques de Sant Joan són una delícia imprescindible a la nostra taula durant la nit més màgica de l’any. Aquesta tradició culinària, molt arrelada a Catalunya, és una de les més esperades tant pels grans com pels petits. La revetlla de Sant Joan no seria la mateixa sense aquesta coca dolça, plena de sabors i colors que ens recorden l’arribada de l’estiu.

La coca de Sant Joan té els seus orígens en les antigues celebracions del solstici d’estiu, on es festejava el dia més llarg de l’any amb fogueres, música, ball i, evidentment, amb menjar i begudes. Amb el temps, aquesta tradició es va cristianitzar i es va associar a la festa de Sant Joan Baptista. Avui dia, la coca és l’estrella de la nit, un símbol que combina la festa i la gastronomia catalana.

A Xocosave, ens esforcem per oferir una àmplia varietat de coques de Sant Joan per satisfer tots els paladars. Des de la clàssica coca de fruita confitada, amb una massa esponjosa i decorada amb pinyons, fins a les versions més innovadores com la coca de crema o la coca de xocolata. També oferim coques de llardons, ideals per als qui prefereixen un sabor més contundent i salat.

La qualitat dels ingredients és fonamental per aconseguir una coca de Sant Joan perfecta. Utilitzem farines de màxima qualitat, ous frescos, fruita confitada de primera i la millor crema pastissera. A més, tots els nostres productes són elaborats de forma artesanal, seguint les receptes tradicionals que han passat de generació en generació.

Aquest Sant Joan, no et quedis sense la teva coca. Fes la teva comanda i assegura’t de gaudir d’aquesta delícia durant la revetlla. Pots visitar la nostra web per veure totes les opcions disponibles i realitzar la teva comanda de manera ràpida i fàcil. La revetlla de Sant Joan és una festa per compartir amb la família i els amics, i no hi ha millor manera de fer-ho que amb una coca de Sant Joan de la Xocosave. Vine a veure’ns, fes la teva comanda i gaudeix d’aquesta nit màgica amb la millor tradició dolça!

Més Notícies

Xocosave endolceix el repte solidari pel càncer infantil

El passat 7 d’agost, a Tarragona, es va viure una jornada plena de solidaritat, esport i esperança. Des de Xocosave ens vam sumar al Projecte 50-50-50, una iniciativa solidària impulsada per @pitufollow que, durant 50 dies consecutius, recorre 50 quilòmetres a cadascuna de les 50 províncies d’Espanya. L’objectiu és clar: donar visibilitat al càncer infantil i recaptar fons per a...

Fira de l’ Avellana de Riudoms amb Xocosave

Del 8 al 10 de agosto, Riudoms celebró la 43ª Feria de la Avellana y la 424ª Feria de San Lorenzo, un evento que unió gastronomía, música y tradición en un ambiente único. Más de 40 actividades llenaron de vida las calles y la zona de la escuela Beat Bonaventura, con propuestas para todos los públicos y pensadas para despertar los cinco sentidos. La Gastrofira volvió a ser el centro neurálgico,...

Compartint somnis a PortAventura

Hi ha nits que deixen empremta El dijous 18 de juliol vam tenir l’honor de participar en un dels esdeveniments solidaris més destacats de l’estiu: la catorzena edició del Sopar Solidari de la Fundació PortAventura. Una vetllada màgica, plena d’emoció i compromís, que sota el lema “Una nit que abraça moltes vides” va reunir més d’un miler de persones i va aconseguir recaudar 125.550 euros. Els...

La Fundació PortAventura celebra el seu 14è Sopar Solidari

Les entitats beneficiàries de l'esdeveniment han estat la Fundació La Muntanyeta, la Fundació d'Oncologia Infantil Enriqueta Villavecchia i el projecte Dreams Village La Fundació PortAventura ha celebrat la catorzena edició del seu Sopar Solidari, un esdeveniment amb impacte social a la regió. La nit d'aquest dijous va reunir a més de 1.200 persones, incloent-hi rellevants representants...

El Sopar Solidari de la Fundació PortAventura acomiada amb honors a Ramon Marsal

Un esdeveniment sota el lema ‘Una nit que abraça moltes vides’ i que ha aconseguit recaptar 125.550 euros. L’acte ha aplegat més de 1.200 assistents a la Sala Roma del Centre de Convencions de Port Aventura i que, vestit per l’ocasió, s’ha convertit en l’epicentre de la solidaritat de la Costa Daurada. L’ajuda, dividida per tres, va destinada en idèntica quantitat, 41.850 euros, a dues...

Pastissos i mousse per a bodes i esdeveniments: el toc dolç que marca la diferència

Quan organitzes un dia tan especial com una boda, un aniversari important o un esdeveniment corporatiu, cada detall compta. I el moment dolç, aquell que tanca l’àpat o que sorprèn als convidats enmig de la festa, pot convertir-se en un dels records més memorables. A Xocosave, sabem que darrere d’un bon pastís hi ha molt més que una recepta: hi ha emoció, creativitat i molta dedicació. Pastissos...

Celebra Sant Pere amb una coca de veritat: artesanal, deliciosa i de Xocosave

Sant Pere és festa major a Reus, i a Xocosave ho celebrem com sabem fer millor: amb coques artesanes per a tots els gustos. Ja sigui per reunir la colla, per portar a la família o per tenir un detall dolç enmig de la gresca, les nostres coques són el toc imprescindible per celebrar com cal. A cada fornada hi posem tradició, qualitat i un punt de creativitat. La massa, suau i aromàtica, és el cor...

Les coques de Sant Joan de Xocosave: tradició, sabor i creativitat

La revetlla de Sant Joan és sinònim de festa, foc, retrobaments… i, sobretot, de bona coca a taula. A Xocosave fa anys que celebrem aquesta nit tan especial elaborant coques artesanes que combinen la recepta tradicional amb un toc creatiu que ens identifica. Treballem cada coca com si fos única, amb una massa suau i aromàtica, i ingredients seleccionats amb molta cura. I enguany, la varietat de...

La coca de cireres: una dolça tradició que torna a Reus

Cuando llega el buen tiempo, Reus empieza a teñirse de rojo con la llegada de las cerezas, y eso solo puede significar una cosa: ¡es tiempo de coca de cerezas! En Xocosave nos encanta celebrar las tradiciones de nuestro territorio, y esta, sin duda, es una de las más esperadas. La coca de cerezas es mucho más que un dulce típico: es un símbolo de nuestra cultura popular, una receta que forma...

Les novetats de maig a Xocosave: sabors nous que enamoren

A Xocosave, cada mes és una oportunitat per sorprendre’t amb creacions noves, atrevides i fetes amb tot el cor. Aquest maig, et convidem a descobrir quatre propostes que juguen amb les textures, els sabors i la imaginació. Si ets de paladar inquiet, aquestes novetats t’enamoraran al primer mos. Comencem amb el Plié especiat amb gianduja d’espècies. Una peça visualment espectacular, amb un fullat...