La pastisseria Xocosave de Riudoms ha experimentat un augment extraordinari en les seves vendes després de ser reconeguda amb el premi al Millor Panettone Artesà d’Espanya 2020, segons un article de La Vanguardia. En només quatre dies després d’obtenir el guardó, vam vendre més panettones que durant tot l’any 2019, arribant a 500 unitats venudes en els primers quatre dies i més de 2.000 en els primers deu dies.

Aquest èxit no només es limita a Catalunya; rebem comandes de Madrid, València, Astúries, Galícia, Andalusia i fins i tot d’Alemanya. Per poder satisfer aquesta gran demanda, hem hagut de multiplicar la nostra capacitat de producció adquirint nova maquinària, i ara produïm més de 1.600 panettones per setmana.

El nostre mestre pastisser, Adán Sáez, és el creador de la recepta guanyadora. Ell recomana no consumir el panettone el primer dia, ja que millora en aroma amb el pas del temps. Un bon panettone artesà ha de desfer-se al pessigar-lo, tenir una aroma distintiva, alvèols (petits forats) i un sabor que només es pot aconseguir amb els millors ingredients.

A Xocosave, no només ens especialitzem en panettones. Adán Sáez també és un reconegut xocolater, amb creacions impressionants com un Tiranosaurus Rex de xocolata que pesa 30 quilos i mesura 122 centímetres d’alçada.

Aquest Nadal, us convidem a tastar el nostre panettone, reconegut com el millor d’Espanya. La nostra pastisseria centenària, situada a Riudoms, combina tradició i innovació per oferir-vos un producte artesà de la màxima qualitat. Visiteu-nos o feu la vostra comanda en línia per portar a casa un autèntic tast de la nostra dedicació i excel·lència.