Cocas de San Juan: La dulce tradición que enamora cada verano

Jun 22, 2024 | BLOG

Las cocas de San Juan son una delicia imprescindible en nuestra mesa durante la noche más mágica del año. Esta tradición culinaria, muy arraigada en Cataluña, es una de las más esperadas tanto por los mayores como por los más pequeños. La verbena de San Juan no sería la misma sin esta dulce coca, llena de sabores y colores que nos recuerdan la llegada del verano.

La coca de San Juan tiene sus orígenes en las antiguas celebraciones del solsticio de verano, donde se celebraba el día más largo del año con hogueras, música, baile y, evidentemente, con comida y bebidas. Con el tiempo, esta tradición se cristianizó y se asoció a la fiesta de San Juan Baptista. Hoy día, la coca es la estrella de la noche, un símbolo que combina la fiesta y la gastronomía catalana.

En Xocosave, nos esforzamos por ofrecer una amplia variedad de cocas de San Juan para satisfacer todos los paladares. Desde la clásica coca de fruta confitada, con una masa esponjosa y decorada con piñones, hasta las versiones más innovadoras como la coca de crema o la coca de chocolate. También ofrecemos cocas de llardons, ideales para los que prefieran un sabor más contundente y salado.

La calidad de los ingredientes es fundamental para conseguir una coca de San Juan perfecta. Utilizamos harinas de máxima calidad, huevos frescos, fruta confitada de primera y la mejor crema pastelera. Además, todos nuestros productos se elaboran de forma artesanal, siguiendo las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Este San Juan, no te quedes sin tu coca. Haz tu pedido y asegúrate de disfrutar de esta delicia durante la verbena. Puedes visitar nuestra web para ver todas las opciones disponibles y realizar tu pedido de manera rápida y sencilla. La verbena de San Juan es una fiesta para compartir con la familia y amigos, y no hay mejor forma de hacerlo que con una coca de San Juan de Xocosave. ¡Ven a vernos, haz tu pedido y disfruta de una noche mágica con la mejor tradición!

Més Notícies

Xocosave endulza el gran reto solidario por el cáncer infantil

El pasado 7 de agosto, en Tarragona, se vivió una jornada llena de solidaridad, deporte y esperanza. Desde Xocosave nos unimos al Proyecto 50-50-50, una iniciativa solidaria impulsada por @pitufollow que, durante 50 días consecutivos, recorre 50 kilómetros en cada una de las 50 provincias de España. El objetivo es claro: dar visibilidad al cáncer infantil y recaudar fondos para @juegaterapiaorg,...

Feria de la Avellana de Riudoms con Xocosave

Del 8 al 10 de agosto, Riudoms celebró la 43ª Feria de la Avellana y la 424ª Feria de San Lorenzo, un evento que unió gastronomía, música y tradición en un ambiente único. Más de 40 actividades llenaron de vida las calles y la zona de la escuela Beat Bonaventura, con propuestas para todos los públicos y pensadas para despertar los cinco sentidos. La Gastrofira volvió a ser el centro neurálgico,...

Compartiendo sueños a PortAventura

Hi ha nits que deixen empremta El dijous 18 de juliol vam tenir l’honor de participar en un dels esdeveniments solidaris més destacats de l’estiu: la catorzena edició del Sopar Solidari de la Fundació PortAventura. Una vetllada màgica, plena d’emoció i compromís, que sota el lema “Una nit que abraça moltes vides” va reunir més d’un miler de persones i va aconseguir recaudar 125.550 euros. Els...

La Fundación PortAventura celebra el su 14 Cena Solidaria

Las entidades beneficiarias en el acontecimiento han estado la Fundación la Muntañeta, la Fundación de Oncologia Infantil Enriqueta Villavecchia y el proyecto Dreams Village La Fundación Port Aventura ha celebrado la catorcena edición de la Cena Solidaria, un acontecimiento con impacto a la region. La noche de este jueves se reunió más de 1.200 personas, incluyendo relevantes representantes...

La cena Solidaria de la Fundación PortAventura se despide con honor a Ramon Marsal

El Sopar Solidari de la Fundació PortAventura acomiada amb honors a Ramon Marsal Un acontecimiento con el lema "Una noche que abraza muchas vidas" y que consiguió recaudar 125.550 euros. El acto reunió a más de 1.200 asistentes en la Sala Roma del Centro de Convenciones de PortAventura, que se convirtió en el epicentro de la solidaridad de la Costa Daurada.La ayuda, dividida en tres partes, fue...

Pasteles y mousse para bodas y eventos: el toque dulce que marca la diferencia

Cuando organizas un día tan especial como una boda, un aniversario importante o un evento corporativo, cada detalle importa. Y el momento dulce, ese que cierra el banquete o sorprende en medio de la celebración, puede convertirse en uno de los recuerdos más especiales. En Xocosave, sabemos que detrás de un buen pastel hay mucho más que una receta: hay emoción, creatividad y mucha dedicación....

Celebra Sant Pere con una coca de verdad: artesanal, deliciosa y de Xocosave

Sant Pere es sinónimo de fiesta mayor en Reus, y en Xocosave lo celebramos como mejor sabemos: con cocas artesanas para todos los gustos. Ya sea para reunirte con los tuyos, llevar a casa de la familia o tener un detalle dulce en medio del bullicio, nuestras cocas son el toque imprescindible para celebrar como toca. En cada hornada ponemos tradición, calidad y un punto de creatividad. La masa,...

Las cocas de San Juan de Xocosave: tradición, sabor y creatividad

La verbena de San Juan es sinónimo de fiesta, fuego, reencuentros… y, sobre todo, de una buena coca en la mesa. En Xocosave llevamos años celebrando esta noche tan especial elaborando cocas artesanas que combinan la receta tradicional con un toque creativo que nos define. Trabajamos cada coca como si fuera única, con una masa suave y aromática, y con ingredientes seleccionados con mucho cuidado....

La coca de cireres: una dolça tradició que torna a Reus

Cuando llega el buen tiempo, Reus empieza a teñirse de rojo con la llegada de las cerezas, y eso solo puede significar una cosa: ¡es tiempo de coca de cerezas! En Xocosave nos encanta celebrar las tradiciones de nuestro territorio, y esta, sin duda, es una de las más esperadas. La coca de cerezas es mucho más que un dulce típico: es un símbolo de nuestra cultura popular, una receta que forma...

Las novedades de mayo a Xocosave: sabores nuevos que enamoran

En Xocosave, cada mes nos inspira a crear nuevos dulces que despierten emociones. Este mes de mayo, te presentamos cuatro novedades irresistibles que combinan sabor, textura y mucha creatividad pastelera. Empezamos con el plié especiado con gianduja de especias. Un croissant vertical, de hojaldre crujiente y aspecto elegante, que esconde un relleno cremoso y aromático. Las especias aportan...