by Xocosave | maig 24, 2024
La tercera generació de la pastisseria arriba amb José Antonio Sáez, parella de Maria Antònia, va començar d’aprenent fent pastissos amb Miquel Àngel Ventura Salas, el segon fill de la família. Amb l’ajuda del mestre Miquel Ventura.
by Xocosave | maig 24, 2024
En morir Josep Molons van perdre tant la casa com la pastisseria, per sort el senyor Cal Yaya es va oferir a aportar-los un préstec. D’aquesta manera van poder comprar l’edifici i seguir amb el negoci, tot desenvolupant una gran tècnica pastissera i...
by Xocosave | maig 24, 2024
L’any 1929 l’avi Miquel Ventura Cornellà arriba a Riudoms amb tan sols 8 anys, on va ser adoptat pel pastisser Josep Molons Caparó. Amb ell va aprendre tot sobre l’ofici de pastisser.
by Xocosave | maig 24, 2024
Josep Molons Caparó, torna de l’Argentina i es posa de confiter al Carrer Major, Riudoms.
by Xocosave | maig 24, 2024
Josep Molons Caparó viatja a Argentina, Buenos Aires, a aprendre l’ofici de confiter.
