por Xocosave | May 24, 2024
La tercera generación de la pastelería llega con José Antonio Sáez, pareja de Maria Antònia, empezó de aprendiz haciendo pasteles con Miquel Àngel Ventura Salas, el segundo hijo de la familia. Con la ayuda del maestro Miquel Ventura.
por Xocosave | May 24, 2024
Al morir Josep Molons perdieron tanto la casa como la pastelería, por suerte el señor Cal Yaya se ofreció a aportarlos un préstamo. De este modo pudieron comprar el edificio y seguir con el negocio, desarrollando una gran técnica pastelera y productos...
por Xocosave | May 24, 2024
El año 1929 el abuelo Miquel Ventura Cornellà llega a Riudoms con tan solo 8 años, donde fue adoptado por el pastelero Josep Molons Caparó. Con él aprendió todo sobre el oficio de pastelero.
por Xocosave | May 24, 2024
Josep Molons Caparó, vuelve de Argentina y se pone de confitero en la Calle Mayor, Riudoms.
por Xocosave | May 24, 2024
Josep Molons Caparó viaja a Argentina, Buenos Aires, a aprender el oficio de confitero.
