{"id":4246,"date":"2020-11-12T09:30:13","date_gmt":"2020-11-12T07:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/xocosave.com\/xocosave-guanya-el-premi-al-millor-panettone-artesa-de-lestat\/"},"modified":"2024-06-14T10:57:00","modified_gmt":"2024-06-14T08:57:00","slug":"chocosave-gana-el-premio-al-mejor-panettone-artesa-de-lestat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xocosave.com\/es\/chocosave-gana-el-premio-al-mejor-panettone-artesa-de-lestat\/","title":{"rendered":"Xocosave gana el premio al mejor Panettone Artesano del Estado"},"content":{"rendered":"

Xocosave<\/strong>, nuestra pasteler\u00eda de Riudoms, Tarragona<\/strong>, ha sido galardonada con el premio al Mejor Panettone Artesano<\/a> del Estado en la quinta edici\u00f3n del prestigioso concurso organizado por el Gremi de Pastisseria de Barcelona. Este reconocimiento es un testimonio del esfuerzo, dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n por la pasteler\u00eda que nuestra familia ha cultivado durante generaciones.<\/p>\n

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Un reconocimiento a la excelencia artesanal<\/span><\/strong><\/h4>\n<\/div>\n
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Adan S\u00e1ez Ventura, representante de la tercera generaci\u00f3n de nuestra familia pastelera, ha llevado a Xocosave a la cima de la excelencia con este premio. Formado en la Escuela Joviado de Manresa y con experiencia en establecimientos destacados como Foix de Sarri\u00e0, Bub\u00f3, la Pasteler\u00eda Lis y Ochiai (ganadora del concurso en 2018<\/a>), Adan ha demostrado su habilidad y creatividad en la elaboraci\u00f3n de panettones .<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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El concurso<\/strong><\/h4>\n
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El concurso del Mejor Panettone Artesano del Estado es un evento anual que celebra la calidad y el arte de la pasteler\u00eda tradicional. Este a\u00f1o, el jurado ha estado compuesto por reconocidos profesionales como Oriol Balaguer y Tonatiuh Cort\u00e9s (ganador de la edici\u00f3n 2019<\/a>), que han valorado los panettones seg\u00fan criterios estrictos como el sabor, el olor, la apariencia y la forma. Adem\u00e1s se han considerado aspectos espec\u00edficos como la cocci\u00f3n, el helado, la estructura del bollo y la distribuci\u00f3n de la fruta.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Un panettone de sabor excepcional<\/span><\/strong><\/h4>\n<\/div>\n
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La competencia ha sido feroz, con la participaci\u00f3n de pasteleros de Catalu\u00f1a, Madrid, Vitoria, Pontevedra, C\u00e1diz, Murcia, Alicante, entre otros. Cada uno ha presentado dos panettones cl\u00e1sicos de frutas, elaborados artesanalmente con ingredientes de la m\u00e1xima calidad: harina, mantequilla, yemas, frutas y levadura madre. En este contexto, nuestro panettone, se ha destacado por su inigualable sabor<\/strong>, lo que nos ha llevado a obtener este preciado galard\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/div>\n
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La revoluci\u00f3n del panettone en Espa\u00f1a<\/span><\/strong><\/h4>\n<\/div>\n
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El panettone, una especialidad dulce asociada a Navidad, est\u00e1 experimentando un espectacular auge en Espa\u00f1a. Seg\u00fan el Gremio de Pasteler\u00eda de Barcelona, \u200b\u200bel consumo de panettone se ha multiplicado por diez en los \u00faltimos cinco a\u00f1os<\/strong>, consolid\u00e1ndose como una aut\u00e9ntica revoluci\u00f3n en el panorama de la pasteler\u00eda. Este crecimiento refleja el \u00e9xito tanto de las versiones industriales disponibles en los supermercados como de las artesanas, elaboradas con dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n en obradores como el nuestro.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Queremos agradecer a todos nuestros clientes su apoyo y confianza continuados. Este premio no s\u00f3lo es un reconocimiento a nuestro trabajo, sino tambi\u00e9n una motivaci\u00f3n para seguir mejorando y ofreciendo productos de m\u00e1xima calidad. En Xocosave, estamos comprometidos a mantener y elevar nuestros est\u00e1ndares, asegurando que cada bocado de nuestro panettone sea una experiencia deliciosa e inolvidable.<\/span><\/p>\n<\/div>\n
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\u00a1Ven a Xocosave y descubre el mejor panettone!<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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